നിയോടേം ഒരു കലോറിയില്ലാത്ത കൃത്രിമ മധുരപലഹാരവും അസ്പാർട്ടേം അനലോഗ് ആണ്.ഇത് സുക്രോസിനേക്കാൾ 7000-13000 മടങ്ങ് മധുരമുള്ളതാണ്, സുക്രോസുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ശ്രദ്ധേയമായ രുചികളൊന്നുമില്ല.ഇത് യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.ഇത് ഒറ്റയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ പലപ്പോഴും മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങളുമായി കലർത്തി അവയുടെ വ്യക്തിഗത മധുരം (അതായത് സിനർജസ്റ്റിക് പ്രഭാവം) വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അവയുടെ രുചികൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഇത് അസ്പാർട്ടേമിനെക്കാൾ രാസപരമായി കുറച്ചുകൂടി സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്.ചെറിയ അളവിൽ നിയോട്ടേം ആവശ്യമുള്ളതിനാൽ മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഇതിന്റെ ഉപയോഗം ലാഭകരമായിരിക്കും.കാർബണേറ്റഡ് ശീതളപാനീയങ്ങൾ, തൈര്, കേക്കുകൾ, പാനീയപ്പൊടികൾ, ബബിൾ ഗംസ് എന്നിവയിൽ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.കയ്പേറിയ രുചികൾ മറയ്ക്കാൻ കാപ്പി പോലുള്ള ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങൾക്ക് ടേബിൾ ടോപ്പ് മധുരപലഹാരമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
1. ഉയർന്ന മാധുര്യം: സുക്രോസിനേക്കാൾ 7000-13000 മടങ്ങ് മധുരമുള്ളതാണ് നിയോട്ടേം, കൂടുതൽ തീവ്രമായ മധുരാനുഭവം പ്രദാനം ചെയ്യും.
2. കലോറി ഇല്ല: നിയോടേമിൽ പഞ്ചസാരയോ കലോറിയോ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, ഇത് ഒരു സീറോ കലോറി, പഞ്ചസാര രഹിത ആരോഗ്യകരമായ ബദൽ ആക്കുന്നു, ഇത് പ്രമേഹം, പൊണ്ണത്തടി, ഫിനൈൽകെറ്റോണൂറിയ രോഗികൾക്ക് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്.
3. സുക്രോസ് പോലെ നല്ല രുചി.
4. സുരക്ഷിതവും വിശ്വസനീയവും: നിയോടേമിനെ നിരവധി അന്താരാഷ്ട്ര അധികാരികൾ വിലയിരുത്തുകയും അംഗീകരിക്കുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, ഇത് സുരക്ഷിതവും വിശ്വസനീയവുമായ ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ചുരുക്കത്തിൽ, ഭക്ഷണം, പാനീയം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ് എന്നിവയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സുരക്ഷിതവും വിശ്വസനീയവും ഉയർന്ന മധുരവും കലോറി ഇല്ലാത്തതുമായ മധുരമാണ് നിയോടേം, ഇത് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നൽകുന്നു.