എഫ്ഡിഎ പുതിയ നോൺ-ന്യൂട്രിറ്റീവ് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമുള്ള നിയോടേമിന് അംഗീകാരം നൽകുന്നു

മാംസവും കോഴിയിറച്ചിയും ഒഴികെയുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ പൊതു ആവശ്യത്തിനുള്ള മധുരപലഹാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ ഇന്ന് പുതിയ മധുരപലഹാരമായ നിയോടേമിന് അംഗീകാരം നൽകി.ഇല്ലിനോയിയിലെ മൗണ്ട് പ്രോസ്‌പെക്‌റ്റിലെ ന്യൂട്രാസ്വീറ്റ് കമ്പനി നിർമ്മിക്കുന്ന പോഷകമില്ലാത്തതും ഉയർന്ന തീവ്രതയുള്ളതുമായ മധുരപലഹാരമാണ് നിയോടേം.

അതിന്റെ ഭക്ഷണ പ്രയോഗത്തെ ആശ്രയിച്ച്, പഞ്ചസാരയേക്കാൾ ഏകദേശം 7,000 മുതൽ 13,000 മടങ്ങ് വരെ മധുരമുള്ളതാണ് നിയോടേം.ഇത് സ്വതന്ത്രമായി ഒഴുകുന്ന, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന, വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിയാണ്, ഇത് ചൂട് സ്ഥിരതയുള്ളതും ഒരു ടേബിൾടോപ്പ് മധുരപലഹാരമായും പാചക ആപ്ലിക്കേഷനുകളിലും ഉപയോഗിക്കാം.ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ, ലഹരിപാനീയങ്ങൾ (ശീതളപാനീയങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ), ച്യൂയിംഗ് ഗം, മിഠായികളും ഫ്രോസ്റ്റിംഗുകളും, ഫ്രോസൺ ഡെസേർട്ടുകൾ, ജെലാറ്റിൻ, പുഡ്ഡിംഗുകൾ, ജാമുകളും ജെല്ലികളും, സംസ്കരിച്ച പഴങ്ങളും പഴച്ചാറുകളും, ടോപ്പിംഗുകളും സിസിറപ്പുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. .

2002-ൽ, ചില ഉപയോഗ വ്യവസ്ഥകളിൽ (മാംസത്തിലും കോഴിയിറച്ചിയിലും ഒഴികെ) ഭക്ഷണങ്ങളിൽ (മാംസത്തിലും കോഴിയിറച്ചിയിലും ഒഴികെ) ഒരു പൊതു ആവശ്യത്തിന് മധുരവും സ്വാദും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ എഫ്ഡിഎ നിയോടേമിന് അംഗീകാരം നൽകി. , ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിൽ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി ഇത് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

നിയോടേമിന്റെ സുരക്ഷ നിർണ്ണയിക്കുന്നതിൽ, 113-ലധികം മൃഗങ്ങളിലും മനുഷ്യരിലുമുള്ള പഠനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഡാറ്റ FDA അവലോകനം ചെയ്തു.കാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന, പ്രത്യുൽപാദന, ന്യൂറോളജിക്കൽ ഇഫക്റ്റുകൾ പോലുള്ള സാധ്യമായ വിഷ ഇഫക്റ്റുകൾ തിരിച്ചറിയുന്നതിനാണ് സുരക്ഷാ പഠനങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.നിയോടേം ഡാറ്റാബേസിന്റെ മൂല്യനിർണ്ണയത്തിൽ നിന്ന്, നിയോടേം മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് എഫ്ഡിഎയ്ക്ക് നിഗമനം ചെയ്യാൻ കഴിഞ്ഞു.